Pomazánka

Inspirace ze stránek Coolnička.cz

Pomazánka je leccos namazatelného např. na Chleba.

• 250 g tvarohu
• 10 dkg salámu
• cibule
• bílý jogurt
• sůl

Tvaroh utřeme se solí, přidáme nakrájený salám, cibulku a jogurt. Obměna: tvaroh s hořčicí, tvaroh se sekanou kyselou okurkou, tvaroh se strouhaným sýrem a jablkem, tvaroh s česnekem, s mrkví či s kečupem apod., dle fantazie.

• 10 dkg droždí
• 1 Vejce
• menší cibule
• 125 ml mléka
• strouhanka
• sůl
• olej či máslo

Na tuku na pánvi osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme rozdrobené droždí a počkáme, až se rozpustí a začne vonět (na koleji si to ovšem nebudou myslet všichni, z toho důvodu se doporučuje připravovat pomazánku o víkendu). Přilijeme mléko, osolíme, přidáme vejce a dle potřeby zahustíme strouhankou (vločkami). Povaříme a pak necháme vychladit. Mažeme na Chleba. Velký zdroj vitamínu B.

• 10 dkg droždí
• 1 Vejce
• menší cibule
• hrst ovesných vloček
• sůl, olej

Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli, vločky, přidáme droždí a počkáme, až bude mít zlatavou barvu. Zalijeme rozšlehaným vejcem se solí a chvilku mícháme.

• sardinky v tomatě
• cibule
• kyselá okurka
• majolka či hořčice
• sůl

Rybičky rozmačkáme v misce, přidáme nakrájenou cibuli, okurku (či strouhanou mrkev), majolku a dochutíme.

• 10-20 dkg strouhaného sýru (Eidam, Niva...)
• majolka či bílý jogurt
• hořčice
• cibule
• strouhaná mrkev či krájená paprika nebo rajče
• sůl

Vše smícháme v misce.

• 2 Vejce uvařená natvrdo
• roztíratelné máslo
• hořčice či kečup
• cibule
• sůl
• lze přidat i 10 dkg měkkého salámu

Vše smícháme s rozmačkanými vejci v misce.

• pórek
• 30 dkg droždí
• 1 Vejce
• sůl, olej

Nakrájený pórek podusíme na pánvičce na rozehřátém oleji, přidáme rozdrobené droždí, počkáme, až začne vonět. Pak vmícháme vejce rozkvedlané se solí a povaříme.