Omeleta Mk II

Na jednu omeletu (1 nebo 2 porce):

• 3 Vejce
• 2 brambory
• 1 cibule
• sůl, pepř (paprika, kari, ...)
• volitelně asi 5 dkg tvrdého sýra na malé kostičky

Je potřeba docela velká pánvička!

Brambory (můžou být i ve slupce) nakrájíme na klínky, 5 - 10 minut předvaříme a smažíme (enom s malým množstvím oleje). Potom k nim přidáme na klínky nakrájenou cibuli a smažíme společně dokud cibule nezezlátne. Mezitím si v hrnku smícháme všechny ostatní ingredience. Obsah hrnku pak vlijeme do pánvičky k hotovým bramborám a cibuli a na na mírném plameni a bez míchání počkáme než vajíčko ztuhne. Hotovo.