====== Špagetová omeleta ====== ===== Ingredience ===== * zbytek vařených [[špagety|špaget]] od hlavního jídla * 2 [[vejce]] * sůl, pepř * lžíce oleje na [[pánev]] ===== Postup ===== Na dno pánve s rozpáleným olejem uskládáme špagety, zarovnáme a zalijeme rozšlehanými a okořeněnými vejci takovým způsobem, aby byla omeleta celistvá a zapékáme ze dvou stran. Pomáháme si obracečkami, ale to až je omeleta důkladně z jedné strany zapečená (oheň stáhneme po zapečení a opatrně dopékáme). Vzhledem k tomu, že je křehká, nepřekládáme ji. Může se před konzumací doplnit čerstvou nebo nakládanou [[zelenina|zeleninou]].