====== Palacinky ======

===== Ingrediencie =====

  * [[mléko|mlieko]] -- 0.5 litru
  * 2 [[vejce|vajcia]]
  * hladká [[mouka|múka]] -- 330 gramů (pro vylepseni 1:1 hladka x polohruba)
  * cukor -- 20 g
  * 1 vanilkový cukr (pro ty co ho v obchodě nenašly, tak je to vanilinovy cukr)
  * tuk -- při smažení na teflonové pánvi netřeba
  * + cokoliv, co v nich a na nich máte rádi (tj. [[marmeláda|marmelády]], [[povidla]], [[nutella]], [[kompot]], [[zmrzlina]], [[granko]], [[šlehačka]], ...)


===== Postup =====



Do poloviny mlieka vysypeme asi hladkou múku a rozbijeme 2 vajcia. Poriadne rozmiešame ([[elektrický mixér]] je velká výhoda) tak aby sme v ceste nemali hrudky múky. Pridáme asi lyžicu cukru, dolijeme zvyšok mlieka a necháme asi 15 minút postáť. Potom pomocou naberačky dávkujeme na rozpálenú [[pánev|panvicu]] (nezabudnite na trochu tuku -- u teflonové nie je treba) a smažíme asi 3 minúty obe strany. Na pánev se doporučuje lít co nejtenčí vrstva těsta. Podávame srolované s hocičím sladkým ([[marmeláda]], lekvár, [[granko]], [[šlehačka|šľahačka]], ...).

==== Tip ====

Při větším počtu kuchařů si lze zábavnou formou zpříjemnit proces smažení soutěžemi typu: kdo vyhodí palačinku nejvýše a následovně komu zůstane na stropě nejdéle.

===== Alternativní postup =====
Palačinky lze připravit také "na slano". Stačí omezit cukr při tvorbě palačinek a jako přílohu k nim vybrat cokoliv slaného ([[maso]], [[zelenina]], ...).


===== Fotky =====

{{recepty:palačinky-s-pivem.jpg?320x240|}}
{{recepty:palačinky-na-slano.jpg?180x240|}}

Palačinky s [[křen|křenem]], [[pivo|pivem]], [[paprika|paprikou]]...