====== Králík dušený ====== Pokud máte králíka (nebo-li micáka, protože králík dělá mic mic) a nevíte, co s ním, mám tu něco pro vás. ===== Ingredience ===== * 1kg micáka (nejlépe nohy a hřbet) * 100g špeku * 15 kuliček celého pepře * 2 cm^2 tymiánu * 18 ks hřebíčku * 100g cibule * brambory kolik sníte * 250ml vody ===== Postup ===== Vložíme nakrájený špek do hrnce a do zlatova ho povaříme. Vytáhneme zbytek špeku a do zbylého omastku vložíme naporcovaného micáka. Nasypeme najemno nakrájenou cibuli. Vaříme tak dlouho, až bude cibulka a maso dozlatova. Nalijeme vodu k masu a dusíme cca hodinu. Kontrolujeme stav vody každých 10 - 15 minut. Ke konci dušení vložíme zbytky vyloveného špeku opět k micákovi. Mezitím si nachystáme brambory, které uvaříme tak, aby společně s micákem byly uvařené a připravené k podávání.